后勤处参加青山区2016年校园及周边食品安全专项整治行动动员部署会

11月1日上午，青山区校园及周边食品安全专项整治行动动员部署大会在区政府召开。按照青山区政府要求，我校后勤处副处长王跃平、餐饮服务管理中心副主任亢震威参加了会议。

为进一步消除监管盲区和死角，保障师生饮食安全，维护校园和谐稳定，青山区特开展了此次专项整治工作。此次专项整治工作明确了四大任务：一是开展“四方责任”体系建立及运行情况专项督查；二是开展校园及周边食品安全领域全面排查整治；三是推进校园及周边食品安全的社会共治机制建设；四是推进校园及食品安全规范化监管机制建设。

此次专项整治行动要求各职能部门严格按照“网格化监管、格式化检查、痕迹化管理”三化管理，明确责任人、划分责任区，坚持“谁监管、谁负责”原则，做到点位到人，责任到人。按照“定人定片、定时定量、定权定则，定奖定罚”的工作原则，有计划、有侧重地开展此次各项执法和监督检查，对执法监督过程中掌握的情况、采取的措施、发现的问题做好详细的记录，实行动态监控，长效机制。

会上，青山区副区长苏浩特别提到了我校北院东北角外路边的流动摊贩，已经形成了较大规模，摊贩基本没有任何证照、食材着地乱堆乱放、从业人员也没有健康证明，添加剂使用更是跟着感觉走。存在着较大的食品安全隐患。苏浩副区长强调要高度重视此次校园及周边食品安全工作，结合青山区实际，严格落实全市的统一部署安排；明确责任、狠抓落实，确保此次专项工作实效性，切实找准问题，将工作做实做细。同时，希望各相关职能部门要加强协作，统筹各方力量，凝聚共治合力，切实消除隐患，保障广大师生群众“舌尖上的安全”。

会后，后勤处副处长根据会议有关精神，要求我校学生食堂要对我校食品供货商的经营资质、经营条件进行定期检查，对送入学校的食品原材料的食品标签、外观质量和送货人员管理等情况要进行严格监管，并且要做到监管痕迹化。杜绝过期、变质食品、“三无”食品和假冒伪劣食品进入校园。（后勤处）